SET DI 5 COLTELLI Berkel
Set di coltelli di funzione diversa. Set per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto o prosciutto. I coltelli cucina e multiuso permetto varie preparazioni di base.
€699,00
Se il prodotto non รจ disponibile i tempi di consegna possono variare dai 7 ai 30 giorni, contattateci per maggiori informazioni in merito.
Prodotti correlati
BLOCCO PORTACOLTELLI CON SET DI 5 PEZZI BERKEL
Ceppo di legno ricoperto di pelle tinta. Contiene un set di 5 pezzi per non sbagliare quando si vuole affettare pane o arrosto. I coltelli spelucchino e cucina permetto una grande varietร di preparazioni di base. Gli eleganti ceppi che li contengono sono realizzati con i migliori materiali da artigiani specializzati; un oggetto che arreda e completa la cucina.
Un’affettatrice professionale manuale con grande capacitร di taglio e con un’estetica vintage che si ispira ai modelli d’epoca. Questa affettatrice a volano fiorato con lama dal diametro di 300 mm garantisce un taglio perfetto, sottile e preciso senza sbriciolare il prodotto. La tradizione incontra l’innovazione tecnologica grazie al sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto e al sistema di regolazione dello spessore delle fette con avanzamento decimale. Disponibile nel colore rosso con finiture di alta classe, questo storico modello dotato di tag NFC per certificato di autenticitร unisce un’estetica vincente alla passione per i dettagli. Su richiesta รจ disponibile anche nella versione a volano pieno, senza oneri aggiuntivi.
AFFETTATRICE MANUALE A VOLANO
โข Contiene un microchip RFID anticontraffazione che certifica- grazie al sistema NFC dello smartphone – l’originalitร dell’affettatrice e mostra contenuti digitali aggiuntivi
โข Volano fiorato
โข Particolari in alluminio e acciaio inox
โข Piatto raccoglitore in polimero tecnico
โข Colori: rosso e nero
โข Disponibile su richiesta: volano pieno, piedistallo
FUNZIONALE E FACILE DA PULIRE
โข Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto
โข Affilatoio incorporato
โข Sistema di regolazione dello spessore fetta con avanzamento decimale
โข Sovrapiatto, piatto portamerce, piatto raccoglitore e affilatoioย facilmente removibili per la pulizia
โข Protezione lama parzialmente removibile per garantire sicurezza eย pulizia
โข Contiene un microchip RFID anticontraffazione che certifica- grazie al sistema NFC dello smartphone – l’originalitร dell’affettatrice e mostra contenuti digitali aggiuntivi
Diametro lama
300 mm
Capacitร di taglio (circolare)
210 mm
Capacitร di taglio (rettangolare)
270 x 210 mm
Spessore fetta
0 โ 1.5 mm
PERFORMANCE
Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
Leva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta
Piano inclinato che sfrutta la gravitร per un taglio piรน preciso e senza fatica
Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi
Paralama a profilo continuo per stabilitร e migliore scorrevolezza del prodotto da tagliare
Motore professionale da 0,25 CV / 0.19kw per ottime performance di taglio anche dei prodotti piรน duri
Deflettore parafetta incorporato per favorire il distacco della fetta
Il ceppo di supporto prodotto riduce lo spazio tra carrello e vela e consente un appoggio completo del trancio da tagliare per minimizzare gli scarti
Struttura della cassa e della base in speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilitร durante l’uso
Pulsantiera IP65 completamente sigillata
Sistema di apertura vela obliquo per facilitare lโuscita del prodotto durante il taglio
Affilatoio disponibile per l’acquisto come optional
Tag NFC: cerca il bollino giallo per vivere la Berkel experience con contenuti esclusivi
PULIZIA & IGIENE
Cassa con protezione lama: un guscio posto nel retrolama limita gli interstizi per prevenire l’accumulo di scarti
Paralama a profilo continuo in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia
Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina
Pressamerce facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie
Estrattore lama incluso
Basamento con piastra di alluminio con conseguente assenza di spazi tra macchina e banco
SICUREZZA
Blocco CE di sicurezza: in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia
Pulsantiera professionale con interruttori ON/OFF a LED luminoso ad alta visibilitร
Anello di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza
Comandi ergonomici in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell’operatore
Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente
APPROFONDISCI
SET DI 6 COLTELLI DA TAVOLA BERKEL PER I PIATTI DI CARNE
Coltello corto e maneggevole. Pratico set per sei commensali. Grazie alla punta ed alla affilatura consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l’uso quotidiano
RED LINE, AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE
PER USO DOMESTICO
Dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l’affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio.
La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L’affilatoio incorporato facilita l’eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicitร di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.
Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto
AFFETTATRICE PROFESSIONALE DAL DISEGN MODERNO ED ELEGANTE
โข Deflettore parafetta con aggancio a vite
โข Finitura lucida dell’anello coprilama
โข Protection box: il fondo della macchina รจ completamente chiuso per eliminare i rischi per l’operatore durante spostamenti e pulizia
โข Affilatoio incorporato
โข Prestigioso elemento d’arredo che distingue i locali piรน ricercati
โข Linee morbide, curve e ampi spazi per una pulizia veloce e precisa
โข Struttura in lega speciale di alluminio
โข Lama in acciaio cromato con profilo professionale
โข Capacitร di taglio e funzionalitร altamente professionali
โข Dispositivi di sicurezza all’avanguardia
โข Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia
โข Sistema automatico di rimozione coprilama
โข Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta