BLOCCO PORTACOLTELLI CON SET DI 6 PEZZI BERKEL
Ceppo in Legno di noce dalla forma sinuosa. Contiene un set di 6 coltelli per pane, arrosto, spelucchino, prosciutto, disosso e cucina.
€659,00
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La nuova affettatrice a volano modello P15, riproduce lo storico modello P degli anni ’40. Questa affettatrice manuale per uso domestico fa rivivere la perfezione del taglio sottile e preciso, l’unicitร dell’artigianato, l’eleganza e la tradizione, sfruttando perรฒ i migliori materiali e le innovazioni tecnologiche di oggi. Berkel riscrive la propria storia attraverso questa affettatrice manuale anni ’40 dotata di lama da 285 mm di diametro e di volano fiorato dallo stile unico e inconfondibile. L’affettatrice d’epoca a volano ha il minimo ingombro ed รจ disponibile nel colore nero. Su richiesta รจ disponibile anche nella versione a volano pieno, senza oneri aggiuntivi.
RIPRODUZIONE DEL MITICO MODELLO P DEGLI ANNI โ40
โข Affettatrice manuale a volano
โข Dimensioni contenute e minimo ingombro
โข Volano fiorato
โข Particolari in alluminio e acciaio inox lucidati a specchio
โข Costruzione di altissima qualitร in fusione di ghisa
FUNZIONALE E FACILE DA PULIRE
โข Piatto raccoglitore e piatto scorrevole in pasta di vetro bianca
โข Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto
โข Sistema di regolazione dello spessore fetta
โข Affilatoio incorporato con azionamento coordinato delle mole
โข Piatto portamerce, coprilama, piatto raccoglitore e affilatoio facilmenteย removibili per la pulizia
Diametro lama
285 mm
Capacitร di taglio (circolare)
180 mm
Capacitร di taglio (rettangolare)
210 x 180 mm
Spessore fetta
0 – 3 mm
BLOCCO PORTACOLTELLI CON SET DI 5 PEZZI BERKEL
Ceppo di legno ricoperto di pelle tinta. Contiene un set di 5 pezzi per non sbagliare quando si vuole affettare pane o arrosto. I coltelli spelucchino e cucina permetto una grande varietร di preparazioni di base. Gli eleganti ceppi che li contengono sono realizzati con i migliori materiali da artigiani specializzati; un oggetto che arreda e completa la cucina.
SET DI 5 COLTELLI Berkel
Set di coltelli di funzione diversa. Set per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto o prosciutto. I coltelli cucina e multiuso permetto varie preparazioni di base.
B114 รจ l’iconico modello di affettatrice Berkel per salumeria realizzato in alluminio verniciato, con particolari in acciaio inox e cromati. Dotata di tag NFC per certificato di autenticitร e disponibile nel colore rosso, l’affettatrice manuale per salumi a volano B114 รจ ideale per un uso intensivo e consente di ottenere fette sottili e uniformi senza sbriciolare il prodotto, per risultati professionali anche a casa tua. Con questa affettatrice con volano fiorato e lama da 319 mm di diametro si potranno affettare prosciutti e salumi in maniera semplice e veloce, personalizzando la regolazione dello spessore. Su richiesta puรฒ essere fornita con piedistallo in ghisa di colore abbinato.
SET DI 6 COLTELLI DA TAVOLA PER I PIATTI DI CARNE
Coltello corto e maneggevole. Pratico set per sei commensali. Grazie alla punta ed all’affilatura, consente di tagliare con precisione la carne cotta limitando le rotture. Resiste alla corrosione ed allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche necessarie per l’uso quotidiano.