UNA PENTOLA D’ARGENTO PER LA MANTIA
L’argenteria Dabbene, che dal 2000 produce una linea di pentole in argento, ha realizzato una pentola per cous cous firmata da Filippo La Mantia. Il cous cous è da sempre uno degli ingredienti che non possono mancare nella cucina del cuoco siciliano ed è proprio dalla passione per un piatto della tradizione e dal desiderio di continua innovazione in cucina che è nata questa collaborazione.
1 – 3 IL CUOCO FILIPPO LA MANTIA CON LA PENTOLA DA COUS COUS IN ARGENTO CHE HA DISEGNATO PER L’ARGENTERIA DABBENE.
In argento 925, questa pentola è composta da tre elementi: base, cestello interno traforato e coperchio. Ha manici in legno di palissandro e il fondo satinato che la rende antiaderente. La Mantia utilizza questo tipo di pentole nel suo ristorante a Milano. Inoltre, su richiesta la pentola può essere riprodotta, con incisa, come per l’originale, la firma del cuoco.
argenteriadabbene.com
filippolamantia.com